Gustările sunt foarte importante. Mesele trebuie consumate frecvent și în cantități mici. Prin urmare, sunt necesare anumite gustări. Prin ele, organismul controlează zahărul din sânge, insulina și alte procese metabolice care joacă un rol important în greutatea și sănătatea generală.
Semințele de dovleac sunt un exemplu excelent de gustare sănătoasă. Acestea pot fi consumate în combinație cu salate proaspete, feluri principale de mâncare sau piureuri.
Dar totuși DE CE sunt semințele de dovleac atât de sănătoase?
+ Oferă magneziu valoros sistemului cardiovascular
O cantitate foarte mică de semințe de dovleac conține aproape toată cantitatea de magneziu necesar zilnic. Magneziul este implicat în multe procese importante din organism legate de sănătatea cardiovasculară, dar nu numai. Ajută la buna funcționare a intestinelor, a sistemului nervos, a oaselor, a sintezei ADN-ului și a elasticității vaselor de sânge.
Prin urmare, dacă dorești să reduci riscul de atac de cord, accident vascular cerebral, tensiune arterială crescută și sindrom metabolic, ia mai mult magneziu într-un mod natural, cu ajutorul acestor semințe de dovleac.
+ Furnizează zinc semnificativ pentru sistemul imunitar
Zincul este un mineral care suportă în mod direct funcția imună. Stimulează diviziunea celulară, luptă împotriva proceselor de îmbătrânire. Mai mult, influențează pozitiv starea de spirit și accentuează simțul gustului și al mirosului. Zincul îmbunătățește starea pielii și reduce simptomele acneei.
Acest mineral crucial joacă un rol important și în sănătatea ochilor, în reglarea insulinei și a funcției sexuale. Zincul ajută la depășirea oboselii cronice și contribuie la stimularea memoriei și a concentrației, în special la copii și la adulții în vârstă.
+ Conțin acid gras Omega-3
Acizii grași Omega-3 sunt foarte importanți pentru sistemul cardiovascular. Aceștia ajută la reglarea metabolismului grăsimilor și la prevenirea creșterii colesterolului și a trigliceridelor din sânge, care provoacă depunerile grase din vasele de sânge și tulburările metabolice.
Semințele de dovleac conțin acid alfa-linolenic și enzime, a căror absorbție este inhibată de nivelurile ridicate de insulină din sânge. Consumul regulat de semințe de dovleac ajută la normalizarea insulinei și la o mai bună prelucrare a acidului gras Omega-3 și a enzimelor importante.
+ Au un efect puternic împotriva diabetului zaharat
Datorită capacității lor de a normaliza insulina și zahărul din sânge, semințele de dovleac sunt utile în lupta împotriva diabetului. Acestea sunt eficiente atât în prevenirea diabetului, cât și la pacienții deja suferinzi de diabet.
+ Au proprietăți antiinflamatoare puternice
Semințele de dovleac au un efect antiinflamator dovedit. Ele ajută la ameliorarea durerii și rigidității artritei și reumatismului.
+ Semințele de dovleac sunt bogate în antioxidanți
Antioxidanții din semințele de dovleac ajută ficatul să lupte împotriva toxinelor din organism. Ele stimulează sănătatea lor și contribuie la regenerarea calității celulelor hepatice. Semințele de dovleac sunt bogate în fibre și în mai multe grăsimi sănătoase care susțin un metabolism celular corect.
Dacă vrei să cumperi seminţe de dovleac fără conservanţi, româneşti, de la producători autohtoni, îţi recomandăm magazinul nostru online https://simila.ro/home/18-seminte-de-dovleac.html
Semințele de dovleac beneficii pentru sănătate?
Semințele de dovleac, cunoscute și sub numele de pepitas, sunt un tip de semințe care sunt bogate în nutrienți și oferă o varietate de beneficii pentru sănătate. Unele dintre beneficiile cheie ale consumului de semințe de dovleac includ:
Sănătatea inimii: Semințele de dovleac sunt bogate în magneziu, care ajută la reglarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale și, de asemenea, conțin grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol și la reducerea riscului de boli de inimă.
Sănătatea prostatei: Semințele de dovleac conțin compuși despre care s-a demonstrat că susțin sănătatea prostatei și pot ajuta la reducerea riscului de cancer de prostată și a altor afecțiuni.
Ajutor pentru somn: semințele de dovleac conțin triptofan, un aminoacid care ajută organismul să producă serotonină și melatonină, care pot ajuta la îmbunătățirea calității somnului și la reducerea simptomelor de insomnie.
Proprietăți antiinflamatorii: Semințele de dovleac conțin proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la reducerea inflamației în întregul corp, reducând riscul de boli cronice precum cancerul, diabetul și artrita.
Sănătatea oaselor: Semințele de dovleac sunt o sursă bună de magneziu și fosfor, care sunt esențiale pentru oase puternice și pot ajuta la reducerea riscului de osteoporoză.
Sănătatea pielii: Semințele de dovleac conțin un nivel ridicat de zinc, care este important pentru sănătatea pielii și poate ajuta la reducerea riscului de afecțiuni ale pielii, cum ar fi acneea și eczema.
Este important de reținut că, în timp ce semințele de dovleac pot oferi o varietate de beneficii pentru sănătate, ele sunt, de asemenea, relativ bogate în calorii, așa că ar trebui consumate cu moderație, ca parte a unei diete echilibrate.
Semințele de dovleac pot fi folosite într-o varietate de mâncăruri dulci și sărate. Iată o rețetă populară și simplă de semințe de dovleac prăjite pe care o poți încerca:
Semințe de dovleac prăjite picante:
Ingrediente:
1 cană de semințe de dovleac
1 lingura de ulei de masline
1 lingurita pudra de chili
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita chimen
1/2 lingurita boia
1/4 lingurita piper cayenne (optional)
Instrucțiuni:
Preîncălziți cuptorul la 375°F.
Clătiți semințele de dovleac într-o strecurătoare și uscați-le cu un prosop de hârtie.
Într-un castron, amestecați semințele de dovleac cu uleiul de măsline și condimentele până când semințele sunt acoperite uniform.
Răspândiți uniform semințele asezonate pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
Coaceți timp de 10-15 minute, sau până când semințele sunt aurii și ușor crocante.
Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca complet inainte de servire.
Aceste semințe de dovleac prăjite picante fac o gustare grozavă pe cont propriu sau pot fi adăugate la salate, granola sau amestecuri de trasee. Bucurați-vă!
